なぜ外国人旅行者にとって、日本で「本当に自分に合う」レストランを見つけるのは難しいのか？
言葉の壁を超えて、心に残る食体験を。
日本には世界に誇るべき素晴らしい食文化があります。ミシュランの星付きレストランから、地元の人々に愛される路地裏の名店まで、その選択肢は無限大です。しかし、多くの外国人旅行者にとって、本当に自分に合ったお店を見つけることは容易ではありません。
1. 言語と情報のバリア
多くの名店、特に地元密着型の店舗は、日本語のみで情報を発信しています。翻訳ツールを使っても、シェフのこだわりやお店の「空気感」までは伝わりにくいのが現状です。
2. 予約の難易度
人気店ほど電話予約のみであったり、一見さんお断り（紹介制）であったりと、予約のハードルが高い傾向にあります。また、キャンセルポリシーの理解不足によるトラブルも少なくありません。
3. 「多すぎて選べない」贅沢な悩み
東京だけでも10万軒以上の飲食店があります。選択肢が多すぎるゆえに、信頼できる情報源がないと、観光客向けの「ありきたりな店」を選んでしまいがちです。
DineTrip³は、こうした課題を解決するために生まれました。食通の知見を学習した美食家エージェントが、あなたの好みや旅のスタイルに合わせて、最適なレストランを厳選し、予約までサポートします。ただ食べるだけでなく、日本の食文化そのものを深く体験していただくこと。それが私たちの願いです。